2023-06-21 12:30:00 - 2023-06-22 12:45:00
Panticosa (Comarca de Alto Gállego. Huesca)
El V Congreso Mundial COMTUR abordó los retos que tiene por delante el turismo rural: como garantizar una gestión adecuada de los recursos naturales, evitar la masificación o diversificar actividades. Quedó constancia de que las buenas expectativas de cara a un 2023 que se presenta como un “muy buen año” para el turismo. Además, se hizó hincapié en la oportunidad que suponen los fondos europeos, la búsqueda del cliente internacional o las sinergias dentro del propio entorno de los municipios.
COMTUR consolidó a la nieve como uno de los grandes impulsores del turismo rural, generando empleo y logrando frenar la despoblación, y con la necesidad de desestacionalizar la oferta en verano con nuevas actividades y mercados.
El chef del restaurante El Bohío, Pepe Rodríguez, clausuró el Congreso poniendo en valor la gastronomía en el medio rural y la oportunidad que ofrecen las redes sociales y las nuevas tecnologías para dar a conocer el negocio.