Patrocinadores:
En una gala llena de magia y humor, Sara Acero, fundadora de La Zarola, se ha alzado este martes con el premio a la Persona Joven Empresaria de Aragón 2023. La Zarola es un espacio multifuncional dedicado a las experiencias gastronómicas, con un elemento central: la cocina; y situado en la céntrica calle San Miguel de Zaragoza. Un lugar de referencia para los amantes de la cultura culinaria en todas sus versiones, convirtiéndolo en el escenario perfecto donde aprender y disfrutar.
El Premio a la Persona Joven Empresaria de Aragón (PJEA) es un galardón bienal que distingue la labor de jóvenes empresarios que han participado en la creación y consolidación de su empresa, apostando por la innovación y contribuyendo a generación de empleo y riqueza en la Comunidad Autónoma.
La ganadora se ha mostrado “muy contenta e ilusionada” y ha señalado que “es un premio que le dan también a todo el equipo que hay detrás de La Zarola”. Además, ha agradecido a la organización empresarial y al jurado “haber confiado en este proyecto” que nació hace ocho años y que tuvo que hacer frente a los duros meses de encierro por la pandemia echando el cierre a su establecimiento.
A Acero, le han acompañado como finalistas Álvaro Monzón, cofundador de Deusens, una innovadora empresa que pone la inteligencia artificial y el metaverso al alcance de las empresas tanto nacionales como internacionales; y David Magallón, consejero delegado de TCG Factory, una distribuidora de juegos de cartas, juegos de mesa y merchandising que inició su andadura en 2015 en Tarazona.
