El Restaurante Aragonia, del Hotel Palafox, ha preparado un menú muy especial para los enamorados y que se podrá degustar los días 14 de febrero (cena), 15 y 16 de febrero (comida y cena).
El menú constará de:
Aperitivo de Bienvenida
- Cocktail ‘Cupido Di Trevi e la sua valuta’
- Pan de cristal con rilette mar y montaña, huevas de trucha
Dos medios Entrantes para cada uno
- Brotes tiernos con velo de patata, remolacha picante y marisco
- Cannelloni relleno de pato de la Sierra de Albarracin con espuma de pimienta verde encurtida
Pescado
- Lubina en semi salmuera al aroma de jengibre con cous-cous al pesto
Carne
- Entrecotte con bizcocho de boniato y su jugo reducido
Postre
- Cremoso de melocotón de Calanda, afrodisíaco de cacao y mistela
Nuestro maridaje
- Honoro Vera Blanco, D.O.Rueda
- 12 Lunas Tinto, D.O.Somontano
- Freixenet Italian Rosé
- Pan artesano, agua mineral “Manantial de Jaraba”, e infusiones
50,00 € por persona
I.V.A. INCLUIDO
Servicio a mesa completa
Puedes realizar la reserva en el teléfono 976 79 42 43 o escribiendo a rttearagonia@palafoxhoteles.com
