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Bodega Pirineos, perteneciente al Grupo Barbadillo y fundadora del origen Somontano, se encuentra en el ecuador de la campaña de vendimia 2022. La cosecha, que se ha adelantado diez días con respecto a la campaña de 2021, destaca por la magnífica concentración de color que tienen las diferentes variedades de uva, y se prevé recoger alrededor de 2,8 millones de kilos de uva de excelente calidad.
Según señala Jesús Astrain, director técnico de Bodega Pirineos, esta campaña de vendimia durará unas seis semanas. “La entrada de las diferentes uvas está siendo más seguida que años anteriores, con menores pausas entre las distintas variedades de uva”, explica.
La campaña de vendimia 2022 de Bodega Pirineos comenzó con la recogida de las principales variedades blancas de uva, Chardonnay y Gewürztraminer, y continúa con la Merlot seguida de Tempranillo, Cabernet, Moristel, Parraleta, Garnacha, Macabeo, Sauvignon Blanc y Riesling.
Jesús Astrain, enólogo con más experiencia de la Denominación de Origen de Somontano (desde 1988), indica que: “La madurez de color de la uva es perfecta y no le vamos a dar tiempo a que la cepa se cargue de más estrés hídrico”. Y añade: “En general, tenemos muy buenas sensaciones con la calidad”.
