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Menú especial para el día de los enamorados en Restaurante Aragonia

El Restaurante Aragonia, del Hotel Palafox, ha preparado un menú muy especial para los enamorados y que se podrá degustar los días 14 de febrero (cena), 15 y 16 de febrero (comida y cena).

El menú constará de:

Aperitivo de Bienvenida

  • Cocktail ‘Cupido Di Trevi e la sua valuta’
  • Pan de cristal con rilette mar y montaña, huevas de trucha

Dos medios Entrantes para cada uno

  • Brotes tiernos con velo de patata, remolacha picante y marisco
  • Cannelloni  relleno de pato de la Sierra de Albarracin con espuma de pimienta verde encurtida

Pescado

  • Lubina en semi salmuera al aroma de jengibre con cous-cous al pesto

Carne

  • Entrecotte con bizcocho de boniato y su jugo reducido

Postre

  • Cremoso de melocotón de Calanda, afrodisíaco de cacao y mistela

Nuestro maridaje

  • Honoro Vera Blanco, D.O.Rueda
  • 12 Lunas Tinto, D.O.Somontano
  • Freixenet Italian Rosé
  • Pan artesano, agua mineral “Manantial de Jaraba”, e infusiones

50,00 € por persona

I.V.A. INCLUIDO

Servicio a mesa completa

Puedes realizar la reserva en el teléfono 976 79 42 43 o escribiendo a rttearagonia@palafoxhoteles.com

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