La secretaria de Estado de Turismo del Gobierno de España, Isabel María Oliver Segreras, ha clausurado esta primera edición, que ha contado con importantes ponentes internacionales del sector

El presidente de ADEA, Salvador Arenere, ha anunciado que el II Congreso Mundial de Turismo Rural Sostenible se celebrará en la localidad oscense de Aínsa

Durante la jornada se han celebrado diversas mesas redondas en las que se han abordado las fórmulas para paliar problemas como la estacionalidad o la sostenibilidad

Mora de Rubielos, 20 de julio de 2018

El “Congreso Mundial de Turismo Rural Sostenible”, que organizan ADEA y el Gobierno de Aragón, ha concluido este viernes con un gran éxito su primera edición tras dos días en los que se ha situado a Teruel y a Mora de Rubielos en el mapa internacional del Turismo Rural y se ha hablado sobre la potencialidad de Aragón en este sector económico. De hecho, este éxito ya ha motivado que se haya fijado una segunda edición en la localidad oscense de Aínsa para el año que viene.

Junto al presidente de ADEA, Salvador Arenere, la secretaria de Estado de Turismo del Gobierno de España, Isabel María Oliver, ha sido la encargada de clausurar este primer Congreso que nace con vocación de permanencia e itinerancia. En este sentido, la secretaria ha agradecido a la Asociación de Directivos de Aragón su labor para promover el turismo en la Comunidad  y ha apuntado que, en concreto, “el turismo rural conjuga una serie de cuestiones que lo hacen muy interesante como dinamizador económico y social para las zonas, el paisaje o la historia”.

Es por ello que, a pesar de afirmar que “hay un trasvase de población desde los núcleos urbanos hacia la ciudad”, hay una cada vez mayor cantidad de turista urbanita “que busca la paz y tranquilidad del turismo rural para huir del estrés”. “Es ahí donde tenemos que aprovecharnos para conseguir dar a conocer este tipo de enclaves turísticos”.

Sin embargo, según ha apuntado, la importancia reside ahora en atraer al viajero internacional ya que, solamente un 25% de todos ellos proviene de fuera de España. Si bien es cierto que ha habido un repunte en este último año, según Oliver, “el futuro del turismo rural en el exterior está en las nuevas tecnologías”. Es importante, tal y como ha afirmado, “aplicar la digitalización a la gestión turística para acercar el turismo rural a este tipo de viajero, ayudarle a llegar a sitios donde hay menos conexión o donde es más difícil acceder”.

Durante la intervención de clausura, el presidente de ADEA, Salvador Arenere, ha lanzado un mensaje de optimismo y agradecimiento al sector, porque su “incansable esfuerzo” por evolucionar al son del tiempo, está posicionando el turismo aragonés y turolense como “de alta calidad”.

Un turismo del que “se va a hablar en el mundo”, y que logrará atraer también al mundo, empezando por Mora de Rubielos. “Sin ir más lejos”, ha recordado Arenere, “el congreso ha contado con cientos de asistentes y representantes de instituciones y medios de comunicación de zonas ya turísticamente afianzadas, como Israel o China”.

No obstante, el presidente de ADEA ha solicitado a la secretaria que, para que se cumplan las buenas expectativas turísticas, es necesario que las instituciones públicas y privadas hagan una apuesta firme por la modernización y mejora de las infraestructuras, al objeto de mejorar la accesibilidad a ciertas zonas de potencial turístico.

SOSTENIBILIDAD, BASE DEL TURISMO DEL FUTURO

El presidente de la línea de hoteles Relais y Chateaux, Philippe Gombert, ha ofrecido una charla para reflexionar sobre el presente y el futuro al que asiste el Turismo Rural. Gombert ha venido a explicar que -en un entorno tan dinámico y cambiante como el actual-, un proyecto turístico puede también contribuir al desarrollo económico social del territorio, mediante la puesta en marcha de las llamadas “técnicas circulares”, basadas en la sostenibilidad.

Así, Gombert, ha revelado algunas estrategias que llevan a cabo en sus establecimientos, y que están orientadas al mantenimiento y el estímulo del medio ambiente “no solo natural, sino social”. Es el caso de la pesca sostenible, la protección de la diversidad culinaria, o la iniciativa “Food For Change” para combatir el cambio climático. También, ha propuesto un programa de sensibilización y educación en torno al sector, para que “entre todos, sea retroalimentado”. Se trata, al fin y al cabo, de crear un concepto “integrador de productos, servicios y personas”, que impulse la creación de empleo o producción locales, y revalorice el entorno.

LA ESTACIONALIDAD, RETO FUTURO

La estacionalidad ha sido otro de los temas principales de esta jornada. Así, en la primera mesa redonda de la mañana, se ha analizado el porqué de la concentración de los viajeros durante ciertos picos como los fines de semana, la Semana Santa, el Puente de mayo o la celebración de San Juan. El CEO de Clubrural, Javier Agudo, ha analizado, igualmente, el perfil de los propietarios, quienes todavía viven en una dimensión bastante analógica. Sin embargo, según ha explicado, una de las soluciones para reducir la estacionalidad se centra en “mejorar la visibilidad en materia de posicionamiento SEO para ser los primeros que aparezcamos en el buscador”.

Actualmente, entre semana, las reservas apenas llegan al 6%. Por ello, otra de las soluciones, aportada por la coordinadora de Efetur, Lilián Aguirre, consiste en preguntarse qué sector de población puede viajar entre semana. “Tenemos que dirigirnos al público jubilado, mayor de 65 años”, ha asegurado, para luego continuar afirmando que “hay que aportarles todas las necesidades como la accesibilidad o actividades adaptadas”.

Por su parte, el director Social Media de Palladium Hotel Group, Guille Rodríguez, apuesta por la digitalización e ir en busca de clientes a través de la red para generar experiencia de cliente y vincular “destino a emoción”. Además, según el director ejecutivo de Comunicación en escapadarural.com, Germán Sierra, las casas rurales deben “profesionalizarse” y sus propietarios deben comenzar a dedicar más tiempo a trazar estrategias comerciales.

Para la directora del Área Hoteles Ruralka, Irene Benaches, hay que diferenciarse del resto de ofertas. En su propia cadena se centran en “dejar de dormir simplemente en una cama y empezar a vivir experiencias”; es decir, “que el hotel rural sea un destino en sí mismo”.

Mientras, el presidente de la Red de Municipios por la Calidad de Vida Cittaslow, Joan Loureiro, ha solicitado a los propietarios “concienciar a los ciudadanos para que visiten nuestros restaurantes, comprar producto del pueblo” ya que, el objetivo es diferenciarse “intentando que los productos locales salgan al mercado y se nos conozca por ello”.

TERUEL Y SUS ICONOS TURÍSTICOS

La última etapa del Congreso la han protagonizado representantes de importantes proyectos del sector en la provincia. Entre todos, han desglosado los denominados “iconos turolenses” que ejercen de polo de atracción turístico hoy día: Amantes de Teruel, Dinópolis, Motorland, Sierra de Albarracín, o el jamón local –conocido por el 36% de los consumidores de este producto en el mundo-. Todos ellos son, según ha definido el turismólogo José Luis Galar, “lugares o experiencias que quieres visitar, vivir, sentir o fotografiar” y que incluso se han integrado “de tal modo” en la percepción colectiva, “que forman ya parte del propio relato del entorno”. Este iconismo es un concepto turístico que ha ido evolucionando en el tiempo, pues el turista “ya no es tan contemplativo, sino más participativo”.

Albarracín es uno de esos entornos referentes no solo “por su belleza paisajística”, sino por la apuesta de la localidad por la  “gestión integral en conservación del patrimonio”, ha destacado el director de la Fundación Santa María de Albarracín, Antonio Jiménez. Un patrimonio que asimismo abandera Dinópolis, ya que en tan solo 17 años se ha posicionado como parque arqueológico referente en Europa, gracias a su particular fórmula de “combinar ciencia y ocio”, ha apuntado su directora gerente, Higinia Navarro.

Los Amantes de Teruel es otro icono turolense. Alrededor de esta historia se ha generado una fuerte atracción turística. No obstante, “no solo vale con el concepto de amor” para hacerlo perdurar en el tiempo, ha dicho la directora gerente de la Fundación Amantes, Rosa López Juderías, sino que necesita de una fuerza tractora mayor: el trabajo de todo un pueblo que emplea la “motivación como recurso”.

Por su parte, el director de Motorland Aragón, Santiago Abad, ha querido compartir con los asistentes que el “mayor valor competitivo del circuito” es que ha posicionado a Aragón en el Mundo “creando experiencia de cliente a través del motor”. Más de 170.000 personas han pasado ya por él anualmente. Cifras “saludables” que desde Motorland ven como oportunidad “de provincia”. Porque ahora “el reto es hacer que toda esa gente se quede una semana descubriendo Teruel”.

Descubriendo u observando, por ejemplo, sus cielos. “Hay una pulsión inherente al ser humano que nos ha hecho, a lo largo de la historia, mirar hacia el cielo, hacia la majestuosidad del universo”, ha revelado el director del Centro de Estudios de Física del Cosmos de Aragón (CEFCA). En ese sentido, la oscuridad del cielo de Teruel es muy alta  y “muy rica para su observación”. Esto ha impulsado la creación del astroturismo en la zona, “pues son cada vez más los hosteleros o empresas que ofrecen como actividad ir a ver las estrellas”. Una actividad que quiere potenciarse todavía más, y vincularla, además, a la labor del centro de Estudios para la difusión y práctica de la astronomía.

Este evento está organizado por ADEA y Turismo de Aragón, con el patrocinio de CaixaBank, Caja Rural de Teruel, Grupo Audi – Volkswagen Zaragoza y Teruel, Vitrum, Industrias Relax, Ibercaja, Agujama, Comarca de Gúdar-Javalambre, Ayuntamiento de Mora de Rubielos, Ayuntamiento de Teruel, Ayuntamiento de Rubielos de Mora, Ayuntamiento de Alcañiz, Ayuntamiento de Sarrión, Alcalá de la Selva, Ayuntamiento de Arcos de las Salinas, Diputación de Alicante, Diputación de Castellón, Diputación de Valencia.